油爆大明虾的做法 油爆虾的家常做法

今天来聊聊关于油爆大明虾的做法，油爆虾的家常做法的文章，现在就为大家来简单介绍下油爆大明虾的做法，油爆虾的家常做法，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、前言逛市场看到了新鲜的虾，虾不大。

【资料图】

2、但个个鲜活，买上些回家做油爆虾啦！大家在家里也可以试一试哦！材料主料：鲜虾300g；辅料：小葱适量、姜适量、食用油适量、绵白糖适量、味精适量、食盐适量、生抽适量、料酒适量油爆虾1食材：鲜虾、香葱、姜2虾洗净去虾线。

3、3所有依次做好。

4、4葱姜切大片。

5、5锅中放油，油温六七成热放入收拾好的虾。

6、6炸至虾皮和虾肉分离捞出。

7、7锅中留底油，放入葱姜8爆香葱姜、放入炸好的虾翻炒均匀。

8、9加入少许盐、一勺白糖、味精。

9、10加入少许生抽翻炒均匀。

10、11烹入料酒12加入少许水，稍微烧一会。

11、13大火收汁，汁收尽即可。

12、小贴士虾要炸到皮肉分离，虾皮酥脆。

相信通过油爆虾的家常做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。